Gdzie można kupić pieczywo ekologiczne?

Pieczywo ekologiczne to przede wszystkim chleb, bułki, rogale, drożdżówki, wypiekane metodą tradycyjną

Jak odróżnić pieczywo ekologiczne?

Pieczywo ekologiczne to przede wszystkim chleb, bułki, rogale, drożdżówki, wypiekane metodą tradycyjną. Do ich produkcji używa się tylko składników naturalnych, jak ekologiczna mąka, woda, sól, odrobina cukru, drożdże i dodatki owocowe. Dzięki temu pieczywo jest pełne aromatu, pulchne i smaczne, a klienci chętnie stoją po nie w kolejce. Chleb może być pełen ziaren, maku, siemienia lnianego, sezamu, czy też słonecznika, w zależności od pomysłowości piekarza. Ludzie coraz częściej szukają takiego pieczywa, gdyż ma zupełnie inną konsystencję, a co za tym idzie smak. Łatwiej się nim nasycić, a z masłem, czy wędliną naturalną smakuje wyśmienicie. Pieczywo ekologiczne kupić można na targach zdrowej żywności, w sklepach ekologicznych, na bazarach, a także jarmarkach okolicznościowych. Coraz więcej powstaje punktów sprzedażowych tylko i wyłącznie z pieczywem ekologicznym od jednego producenta. Do zakupów zachęca aromat unoszący się z daleka, a jeśli wybór pieczywa jest duży, wtedy klienci jeszcze chętniej tam zaglądają. Można kupić bułeczki słodkie, maślane, pączki, drożdżówki, warkocze drożdżowe, pieczywo pszenne, orkiszowe, razowe, a nawet słodkie ciasta drożdżowe. Ceny są wyższe, nawet o 20 procent, ale ten smak jest wart wydanych pieniędzy.

Dlaczego warto kupować pieczywo ekologiczne


Pieczywo ekologiczne jest nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Wyprodukowane jest z mąki ekologicznej, nie tylko pszennej, ale i żytniej, orkiszowej, ryżowej, czy nawet kokosowej. Smak jest wyborny, a chleb ma zwartą strukturę, dlatego doskonały jest jako kanapki do pracy czy do szkoły, grzanki do gorącej zupy, czy jako zapiekanki na kolację. Ma mnóstwo wartości odżywczych, mikroelementów i przede wszystkim można się nim najeść. Bez względu na to, czy od razu się go zjada w kilka dni, czy też zamraża, zachowuje swoje naturalne walory, nie psuje się tak szybko i nie pleśnieje. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków, spulchniaczy, ani karmelu, tylko jest naturalnie pszenne czy razowe. Kolor widać od razu po ukrojeniu kilku kromek i łatwo wtedy odróżnić go od zwykłego chleba z marketu. Przede wszystkim jest to pieczywo na bieżąco pieczone w piecach przez piekarzy, codziennie świeże i z chrupiącą skórką. Na życzenie klienta jest krojone w krajalnicy, dlatego jest przy sprzedaży jeszcze gorące. Coraz więcej rodzinnych piekarni może poszczycić się dobrej jakości naturalnym pieczywem, o czym świadczą liczne nagrody i wyróżnienia na targach ekologicznych. Warto go przechowywać w papierowych torbach lub specjalnych opakowaniach na pieczywo.

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com